折叠小烤架

王炼

很高兴老陕攀登开始讨论领先国内潮流几年的产品，哈哈。

还有几个待解决的问题：

1，底下的细网的意思是热传导后让热量尽量均匀的散开（否则烤面包只有中间热而边上凉），但是平面的细网好像效果还不是很理想，不知道把细网做成穹行是否好一些？如果做成非平面，那是否又影响收纳？

2，是否能配合之前的折叠柴火炉，或者其他酒精炉？ 柴火炉和酒精炉的问题都是火力不大而火焰又很高会直接穿过烤架烧到食物。而且不纯的酒精燃烧火焰似乎不宜直接烤食物，即使是包锡纸。
而且配合柴火炉和酒精炉还有设计支架的问题。

3，面包屑和油都可能直接滴在炉头上，这似乎是无法避免的硬伤，可有办法克服？

如果用钛做应该能控制在80g左右的重量，要是在收纳性方面也有保证，我还是比较看好的。朋友们有想法请一定指教。

牧羊人

老板，多放些油，多放些辣子

1608112056

这个很方便的，很喜欢

佛山梁

参考烤箱的盘子，有网盘和平底盘，网改成平面会怎么样，就不怕掉油掉渣

小心失去

我觉得应该下面有个导油槽，即便油滴下去，也可以按照一个方向流到外面。

萌萌

真美 皮叔！岩馆给烤个馍。。。

雪地狂奔

1、不知道菱形状的石棉网是不是比现在方形的网导热效果更好
2、做成双层网可能有利于阻挡面包屑或油滴在炉头上，但不知道工艺上是否可行，成本会不会太高？

小心失去

如果第二层的是个弧面的，估计既不会影响传热，也可以将油导到侧边，但是前提是烤的时候不能太多油。
记得有种方法烤肉可以锁水锁油……

王炼

nice idea.

我实验一下再回复。

大脚

1、不知道菱形状的石棉网是不是比现在方形的网导热效果更好
2、做成双层网可能有利于阻挡面包屑或油滴在炉 ...
雪地狂奔 发表于 2011-6-14 09:38

石棉网容易破碎而且有毒，不适合这种对食物直接加热的。而且这种烤架也就适合烤面包片和土豆这些食物，不要往上面加什么调料的，搞得炉头和气罐全都是油。产品的定位一定要准确，这个不是烤肉炉子。