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烤一只全鸡,给老公庆生日

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发表于 2009-6-19 10:12:27 |只看该作者 |正序浏览
庆祝老公开始当一支花了,约几个朋友到家里吃晚饭。搞了N菜一汤。
最好玩的是研究烤全鸡,光烤鸡不好玩呀我还要学习鸡肚子里放菜,
此主题相关图片如下:100_0012.jpg

今天收到新败的小相机玩玩,
光鸡一只超市买的好便宜,才八元多。
砍掉脚和头还有PP,用盐油料酒姜葱,柠檬汁,腌。
应该腌一晚的,可是来不及了,我就腌了约三小时。
腌的这段时间可以用来炒肚子里的菜。
我用了现成材料,鲜香菇,红罗卜,洋葱。全切碎炒几下,调一下味就可以等着入鸡肚了。
时间到了就把炒好的菜倒入鸡肚子,口用牙签封好。
上烤架,
烤箱当然要预热了。
加翻身几次前前后后约烤了50分钟吧。
因为第一次烤也没什么原则了

此主题相关图片如下:100_0006.jpg


此主题相关图片如下:100_0007.jpg

看着不错吧
还有一个代表作就是拿手的叉烧!!



此主题相关图片如下:100_0002.jpg

这相机怪怪,我明明把菜全拍一次,最后都没了。
烤酱茄子相片都没了。

做了香菇肉饼煲仔饭,叉烧,烤全鸡,酱茄子,清炒通心菜,橄榄菜炒豆角粒,小磊来炒了个酸菜肉片,老公做了拍黄瓜,凉拦豆牙,灵芝鸡汤。
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发表于 2009-6-27 10:11:15 |只看该作者
馋,香,想回西安。
This is KID_P.
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发表于 2009-6-22 19:42:02 |只看该作者
美很啊
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发表于 2009-6-20 01:02:12 |只看该作者
恩~
那个叉烧是不错滴!
烤鸡再加30分钟!
climber
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